Es por la mala gestión de las ram que hace la ROM unido a la poca cantidad disponible. Y si, es desesperante lo que tú dices, sales un momento del navegador y al volver a entrar... ZAS! Recarga al canto.
Yo ahora tengo un S7 (4Gb de RAM) y es una de las cosas en las que más lo he notado, la multitarea es brutal. Realmente utilizable, no como en el G3.
Sobre tu problema con el formulario, yo lo "resolvía" con la multiventana.