De todas formas, sería recomendable que desbloquearas el bootloader e instalaras TWRP ahora que aún no has utilizado mucho el teléfono.
Si no tienes el permiso oficial, puedes probar mi tutorial sobre modificación del bootloader.
Las ROMs oficiales no están en español. Sin embargo, con el bootloader desbloqueado, podrías instalar una ROM de xiaomi.eu en español.