Lo he echo hace poco en 2 dispositivos y estupendo!
1. Vamos a /system/etc/permissions
2. Buscamos el archivo "com.sec.feature.findo.xml"
3. Lo borramos, lo movemos o lo renombramos colocando la extención .bak al final.
4. Listo, eliminado QuickConnect y S-Finder para siempre sin tocar el build.prop.
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=1145976