Buenas!
Las ultimas gapps son estas
https://github.com/cgapps/vendor_google/tree/builds/arm, no deberias tener problemas con ellas yo llevo la ams antigua de esas sino recuerdo mal y sin problemas.
Yo no uso el supersu, tal cual uso el de cyanogen del sistema , pero acabo de comprobar que si me deja actualizarlos así que si debería funcionarte
