Actualizando por ota te actualiza solo con lo que ha cambiado en la nueva actualización respetando tus datos, aplicaciones y configuracion. Instalar por hard reset te hace una instalación limpia de todo el software borrando todas las aplicaciones y datos del usuario. Algunas veces al actualizar por ota surgen problemas que sólo se solucionan cuando instalas el software por hard reset ya que borras todo y lo dejas como recién salido de fabrica.
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