Tanto a la app del widget del reloj como a Telegram márcalas como aplicaciones protegidas y sin problema. (Intenta no tener más de 6 ó 7) o si no dejará de funcionar.
Sobre el launcher no lo sé. Antes usaba Nova en el otro teléfono pero en este me gusta más EMUI por como gestiona las apps y demás y es igual de configurable...