Pues el inconveniente de tener ambos sistemas es la falta de espacio en ambos.
Pero con una microsd de 32 o 64 gb no deberías de tener problemas de espacio.
Dejar solo windows pues es posible. Pero conlleva el riesgo de brikearla. Yo lo que haría es con el aomei partition asistant es cambiar el tamaño de la partición grande de android, para que ese espacio lo use windows sin destruir android, y sin el riesgo de brikearla.
Es como cuando se usa linux con windows en un pc.
Lo que te aconsejo antes de nada es que hagas una copia con un programa como Macrium Reflect de todas las particiones, y de todo el sistema. No te será dificil hacerlo. El mismo programa te crea un usb bootable con lo necesario y con los drivers para recuperar el sistema en caso de falla.
Antes por supuesto es conveniente lograr hacer bootar ese usb para ver que funciona (tendrás que entrar en la bios y hacerlo arrancar desde allí-necesitarás un hub autoalimentado)...