Hacen la siguiente jugada; desde Apple España compran todo a la central europea, que está en Irlanda. Compran a precios carísimos, sin casi margen, así que cuando al final del ejercicio contable suman ingresos y restan los gastos (donde están incluidos el precio de compra, alquileres, sueldos de los empleados, etc...) el beneficio es inexistente.
O sea, que nos hacen la púa claramente para no pagar impuestos aquí.
El IVA no lo pagan ellos, lo "regularizan" cada tres meses. Me explico; lo que se paga al fisco es el IVA repercutido (en sus ventas) menos el IVA soportado (en sus compras y los derivados de otro tipo de gastos). Si, cada tres meses tienen que dar la diferencia de ambos, pero ellos no lo han pagado, porque las empresas realmente no pagan IVA, quien lo paga es el cliente final. Si, ellos tienen IVA soportado, pero más IVA repercuten en sus ventas, y la diferencia entre ambas cantidades, no sale de su bolsillo, sino es que digamos han hecho de "banco" a la hacienda pública, han guardado ese dinero que han cobrado previamente de más.
No sé si me explico, pero vamos, que Apple España, como empresa que es, no "paga" IVA, no sale esa cantidad de sus beneficios.