Eso no es cierto. Ningún cargador da una intensidad fija. Lo que tiene es una Intensidad máxima que es capaz de dar, pero es el aparato que se carga el que demanda cuanta intensidad necesita. En cambio la tensión sí es fija, y por eso te cargas un cacharro de 5V si lo conectas a un cargador de 12V.
Por ejemplo. Si coges un cargador de una tablet de 2A para cargar un mp4 que necesite 200mA, al conectarlos el cargador sólo dará los 200mA.
El caso opuesto sería que usaramos un cargador de 1 A para cargar una tablet que necesite 2A. En ese caso el cargador se pondría a suministrar 1A (que es su máxima intensidad). Y el resultado sería que la tablet tardaría el doble de tiempo en cargarse y el cargador estaría durante horas a máxima potencia con un alto riesgo de quemarse.
