El S5 sigue siendo un super terminal con muchas cosas buenas que el S6 no tiene, y la diferencia en el día a día apenas se va a notar.
Lo más importante diría que es que el S5 tiene mejor batería. He visto muchos ejemplos en otros foros y el S5 dura entre 1 hora y hora y media de pantalla más que el S6.
Me parece mucha diferencia.