Muchas gracias por las respuestas, al final con el movil conectado al pc ejecute un script y logre entrar en el recovery, donde ejecute el gestor de archivos AROMA.
Así que he logrado copiar a la sd externa los datos importantes, he copiado las fotos, las carpetas de algunas apps y la carpeta /data/data completa, donde he encontrado las bases de datos de los contactos, sms,...
Ahora mi duda es si instalando la custom rom que tenia desde el recovery y sin ningun wipe podria iniciar el movil sin perder los datos y asi hacer algun backup desde una app, por si me he dejado algo atras...
¿Alguno sabe si se puede?
Ya es menos critico, ya que lo importante creo que lo he salvado en la sd.
Gracias.