Para instalar un recovery como el de Amon Ra se puede hacer con Unrevocked. Esto simplifica el proceso. Después haces el S-off que como dice fozzy es altamente recomendable en caso de problemas.
He probado los recovery CWM y Amon Ra y me quedo con el segundo, opciones mas claras aunque en ingles, y un grado de fiabilidad mas alto que CWM en mi opinión.
Hay que abrir Unrevocked sin conectar la desire y donde pone file esta la opción Custom Recovery, le das y le dices donde tienes el RecoveryDeAmonRa.img. Conectas la desire y te sobreescribe el recovery de CWM.