Bueno, pues me respondo a mi misma y asi de paso saco de dudas a quien le haya pasado lo mismo que a mi:
Al final me he lanzado a la piscina y he realizado todos los pasos que se indican en el foro (desbrikeo, instalacion de rom, etc.) y todo ha salido a la perfeccion, no he tenido ningun problema por el hecho de que mi UMI X2 turbo sea reconocido por mi PC como YunOS.
Ya tengo los 5gb de almacenamiento para las apps (eso si, tuve que formatear la memoria interna desde el pc, ya que desde el terminal no me lo hacía), he reinstalado la LIGHTNING ROM v8 y restaurado con titanium backup.
Lo he realizado todo con un portatil con windows 7 home premium x64, con el cable usb del nokia c7, y no hubo ningun problema con el SP flashtool, salió perfecto a la primera
No se si a alguien más le aparece como YunOS, a mi me aparece así desde que mi UMI volvió de su viajecito al taller de China, pero hasta ahora no me había percatado de ello
Asi que dicho todo esto, doy mi consulta como terminada
