Hola Julio88.
Acabo de probarte lo de video a 1280x720, en casa con poca luz , con mucha, imagen fija, moviendo camara, etc... varias grabaciones, en total unos 10 minutos.. No veo ni un solo salto de imagen.. todo fluido.
Lo pase al ordenador para verlo en la pantalla de 22" y todo igual.. perfecto.
Pero es logico... Si segun la media que saco de las grabaciones es que por cada segundo de grabación en HD esta usando 1,38 Mb, esto podra variar algo pero no creo que nunca llegue a 3/4 MB, por tanto si la tarjeta tiene segun los test que yo he pasado directamente en el Galaxy una tasa de escritura 4MB/s, pues no tendria porque dar problemas...
Claro que la vi lenta cuando le pase una parte de mi discoteca... 10GB que seran mas de 2000 ficheros, pero eso lo hago una vez, la puse me fui a ver una peli y listo.... luego solo es actualizar de vez en cuando 200-300 Mb.
Espero os sirva de ayuda la prueba en HD.
Un saludo