con un launcher...
pero existe una forma mas rapida
1- ser usuario root
2-tener un explorador "root"
3-te vas a System y buscas un archivo que se llama Build.prop y modifica donde dice "ro.sf.lcd_density=240" y cambia a que se yo a "270" o ve probando ... solo le das Guardar y reinicias tu movil y tendras todo mas grande
yo al contrario los tengo mas pequeños a 195 jajaja
NOTA: haslo bajo tu propio riesgo (haz una copia de seguridad o al menos de archivo build.prop por si borras) suerte