Si es dificil de explicar eso... en mi antiguo xperia p tenias dos interfaces la primera donde el movil aparecia cuando le encendias y estaban las aplicaciones que tu querias colocar ahí y luego a través de un boton entrabas a otro menú donde estaban todas las aplicaciones que tenias en el movil y podias desistalarlas, ordenarlas etc.
pd:yo soy vodafone por lo de la actualización