Pues... para gustos, los colores
Las apliaciones las puedes guardar y luego instalarlas una a una con el SamdroidTools. Se guardan en la carpeta SamdroidTools de la tarjeta de memoria.
Y por probar no pierdes nada si haces un nandroid backup, el cual luego puedes restaurar con el Odin.
En favoritos aparece una lista de los llamados con frecuencia debajo de los favoritos, pero no se si es eso lo que te incomoda. De todos modos, eso se arregla cambiando el phone.apk.
Y los mensajes y demás va bien...